Cách Nấu Lẩu Gà Đá: Món Ngon Đặc Trưng Của Ẩm Thực Miền Trung

Lẩu gà đá là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu gà đá để bạn có thể tự tay chuẩn bị món ăn này cho gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ta, khoảng 1,5 kg
• 500g gà rán (gà đã được rán chín)
• 500g đậu phụ non
• 200g nấm rơm
• 200g nấm hương
• 200g măng tây
• 200g rau muống
• 200g cải bó xôi
• 200g củ cải trắng
• 200g củ cải đỏ
• 200g cà chua
• 200g hành tím
• 200g tỏi
• 200g ớt chuông
• 200g ớt đỏ
• 1 củ gừng
• 1 lon nước mắm (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương (khoảng 200ml)
• 1 lon nước cốt dừa (khoảng 200ml)
• 1 lon nước mía (khoảng 200ml)
• 1 lon nước dừa (khoảng 200ml)
• 1 lon nước mắm chua (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương đen (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương trắng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương đỏ (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương vàng (khoảng 200ml)
• 1 lon nước tương xanh (kho