Cách Pha Trộn Thức Ăn Cho Gà Đá
Gà đá là một loại thực phẩm rất phổ biến trong các bữa tiệc và sự kiện. Để có được một món gà đá ngon, không chỉ cần chọn lựa nguyên liệu chất lượng mà còn phải biết cách pha trộn thức ăn sao cho phù hợp. Dưới đây là một số gợi ý chi tiết về cách pha trộn thức ăn cho gà đá.
Nguyên Liệu Cần Sử Dụng
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Gà đá | 1 con (khoảng 1,5-2 kg) |
| Đường | 50g |
| Bột ngọt | 20g |
| Đường cát | 50g |
| Đường phèn | 50g |
| Giá đỗ | 200g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Đậu hũ | 200g |
| Đậu phụ | 200g |
| Đậu xanh | 200g |
| Đậu đỏ | 200g |
| Đậu đen | 200g |
| Đậu trắng | 200g |
| Đậu xanh | 200g |
| Đậu đỏ | 200g |
| Đậu đen | 200g |
| Đậu trắng | 200g |
Cách Pha Trộn Thức Ăn
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Gà đá, đường, bột ngọt, đường cát, đường phèn, giá đỗ, trứng gà, đậu hũ, đậu phụ, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng.
- Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho gà đá vào nấu chín. Sau đó, vớt gà ra, để ráo nước.
- Bước 3: Cho gà vào một bát to, thêm đường, bột ngọt, đường cát, đường phèn vào trộn đều.
- Bước 4: Cho giá đỗ, trứng gà, đậu hũ, đậu phụ, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng vào trộn đều.
- Bước 5: Đặt bát gà vào tủ lạnh để lạnh.
- Bước 6: Khi gà đã lạnh, rắc thêm một ít bột ngọt và đường cát vào trộn đều.
- Bước 7: Dùng thìa nhỏ múc gà ra đĩa, rắc thêm một ít giá đ