Giới thiệu chi tiết về Lẩu gà đá
Lẩu gà đá là một món ăn truyền thống và nổi tiếng tại nhiều vùng miền của Việt Nam, đặc biệt là ở các khu vực như Huế, Đà Nẵng và một số nơi khác. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và lịch sử độc đáo.
Nguyên liệu và cách chế biến
Nguyên liệu chính:
- Thịt gà: 500g
- Đá lạnh: 1kg
- Me chua: 3-4 quả
- Tỏi: 3-4 tép
- Hành tím: 3-4 tép
- Rau mầm: 200g
- Rau muống: 200g
- Rau cải bó xôi: 200g
- Rau diếp cá: 200g
- Rau mùi: 200g
- Rau ngót: 200g
- Rau bắp cải: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải đỏ: 200g
- Rau bắp cải vàng: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải đỏ: 200g
- Rau bắp cải vàng: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải đỏ: 200g
- Rau bắp cải vàng: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải đỏ: 200g
- Rau bắp cải vàng: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải đỏ: 200g
- Rau bắp cải vàng: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải đỏ: 200g
- Rau bắp cải vàng: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải đỏ: 200g
- Rau bắp cải vàng: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải đỏ: 200g
- Rau bắp cải vàng: 200g
- Rau bắp cải xanh: 200g
- Rau bắp cải tím: 200g
- Rau bắp cải trắng: 200g
- Rau bắp cải